近日，临港区汪疃镇威海硕果生态农场的大棚草莓已悄然成熟，抢“鲜”上市，为寒冷的冬日增添了一抹甜蜜的色彩。
走进威海硕果生态农场的草莓大棚，一垄垄草莓整齐排列，翠绿的叶子间点缀着一颗颗鲜红欲滴的草莓，宛如红宝石般诱人。随手摘下一颗填入口中，汁水瞬间迸发，甜蜜的味道瞬间灌满口腔，吞下后唇齿留香，让人忍不住想品尝下一颗。
今年，硕果生态农场单独开辟试验田，种植了小部分的“莓香”。与常规大棚不同的是，这座大棚里的草莓都“住”在高处。“我们不但引进了新品种，也在种植模式上进行了改进，在起垄的时候做高了40公分，采摘就更加方便了，草莓果实也会比以前更干净，如果今年效果好，明年打算大面积发展。”硕果生态农场园主石海霞说。
虽然现在上市的草莓数量不多，但是“莓香”的顾客反馈非常好，已经进入了供不应求的状态，客户纷纷提前预定。
三分种，七分管。优质草莓是种出来的，更是管出来的。在大棚角落里，几个塑料大桶格外引人注目，这是石海霞的又一“杀手锏”。这里面都是自己发酵的菌液，通过大棚内的滴灌系统可以到达每一株草莓上，起到“以菌治菌”“以菌治虫”的效果。
据石海霞介绍，这是聘请专家进行制作的，今年也是第一次尝试，目前效果不错，截至目前已经有2个多月的时间没有打任何药剂，但是草莓生长都非常健康。“以前采摘都会有一个‘安全期’，现在随时入园就能随时吃，一点不用担心会有药品残留，让大家吃得放心。”石海霞说。
作为一位已经从事草莓种植13年的“老把式”，石海霞在草莓生长过程中严格把控种植技术、温度、湿度等关键环节，采用绿色、有机种植方式，确保果实品质优良、口感鲜美。
眼下，硕果生态农场共有6个草莓大棚，拥有“香野”“甜宝”“梦之芙”“梦之莹”等品种，优质草莓已经陆续上市，今年元旦前后就可以入园采摘了，整体的上市时间可以持续至明年5月份。
