日前,临港区市场监管局围绕“共创食安新发展,共享美好新生活”食品安全宣传周主题,开展了一系列丰富多彩的活动,进一步宣传贯彻食品安全理念,营造共建共享共治新格局。
临港区市场监管局积极培训引导,营造良好氛围,组织餐饮单位及幸福食堂负责人开展食品安全培训,围绕餐饮单位从业人员管理、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等方面问题进行培训,并结合日常检查和投诉举报中反馈的一些典型案例以案说法,以案警示,针对常见问题进行了讲解和风险提示,对现场的餐饮单位和食堂提出了可操作、有针对地指导意见。
此外,区市场监管局积极发放食品安全“你点我检”调查问卷,结合问卷反馈,在全区范围内开展食品安全专项抽检。同时设置食品快检点,免费为群众提供食品安全快检服务,活动采取“食品快检+食安宣传”的模式,围绕食品安全问题,邀请群众现场随机“点选”“送检”各类水果、蔬菜等食品,由技术人员现场开展食品安全快速检测并公示检测结果。
为增强群众安全意识,区市场监管局开展保健食品专项科普宣传进社区活动,通过发放保健食品宣传资料的形式宣传保健食品的定义和功能、真假辨认方法、选购常识、常见保健食品陷阱等知识,让消费者真正了解保健食品,科学识别和理性购买保健食品。
结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,区市场监管局召集全体机关干部分组深入各乡镇开展集中检查,重点对月饼、肉制品、乳制品、酒水饮品等节日热销食品进行了检查,同时结合疫情防控工作,向餐饮等经营单位宣传食品安全日常经营注意事项,提醒商家提升食安经营意识。
据统计,此次食品安全宣传周活动期间,累计发放宣传资料400余份,开展培训和宣传学习90余人次,接受群众现场咨询30余次,检查食品经营单位189户次,开展监督抽检140批次,快检35批次。