春耕时节，齐鲁大地的田野上，“大块头”农机驰骋纵横，“田保姆”把脉问诊，充满生机与希望。
围绕农业全产业链高质量发展，农业第一大省山东扛牢农产品供应责任担当，不断延伸农业全产业链条，持续推进农产品知名品牌建设，农业强省底色在高质量发展新征程中越绘越新。
“书记抓粮”
扛牢农产品供应责任担当
一大早，德州市夏津县东李官屯镇贺屯村种粮大户贺心利就在地里忙活起来。
“小麦返青了，用无人机植保，很快就完活儿。多亏了这些新型农具，种地不费劲还产量高。”贺心利说，去年他家的小麦加玉米，两季粮食亩产高达1650公斤。
按照粮食生产党政同责的要求，德州建立起市县乡村四级“书记抓粮”机制，各级党委书记都有自己的责任田。贺心利说：“我和镇党委书记光在地里就见面十几次了，‘书记抓粮’抓得实、难题解决得快。”
作为全国第一个粮食“亩产过吨粮、总产过百亿”的地级市，德州是重要的“粮仓”。德州市委书记田卫东说，让各级书记带头干、具体抓，就是要形成粮食生产党政齐抓共管的强大合力。
累计建成高标准农田7400多万亩，全省主要农作物良种覆盖率达到98%以上——山东以约占全国6%的耕地生产了全国8.1%的粮食。
“米袋子”扛得牢，“菜篮子”也拎得稳。近年来，山东常年蔬菜产量稳定在8000万吨以上，肉蛋奶总产量1500万吨左右，水产品产量800万吨左右，给全国贡献了安稳的“粮袋子”、丰盛的“菜篮子”、多彩的“果盘子”。
扛牢农业大省责任，保障主要农产品供给，背后是山东给农业插上了科技的翅膀。无人机撒药、App种菜、“直播带货”成为新农活，休闲农业、创意农业、电商农业等新业态竞相涌现。
拉长全产业链条
农业集群迈向千亿级
“师傅，多放些辣椒和香菜！”早上7点不到，菏泽单县三盛和羊肉汤门店里“锅气”弥漫、人头攒动。享有较高知名度的单县羊肉汤使用鲁西南青山羊的肉熬成。在单县高韦庄镇高庄村司全军的青山羊养殖场里，青山羊存栏量约5万只，带动周边4000多农户参与养殖。
单县先后建成了青山羊智慧养殖场和青山羊中央厨房，保种育种、智慧养殖、精深加工、冷链物流、餐饮连锁、文化旅游“六位一体”的全产业链条初步建立。
山东是我国农业产业化的发源地，探索形成的“诸城模式”“潍坊模式”“寿光模式”曾享誉全国。得益于产业化的深耕发展，山东省农林牧渔业总产值在全国率先突破万亿元大关，并持续稳居全国首位。
2021年出台的《山东省推进农业全产业链高质量发展五年行动方案》提出：到2025年，省级打造5个千亿级全产业链重点链；培育一批年产值超百亿的农业“链主”企业，形成全环节提升、全链条增值、全产业融合发展格局。
建设知名品牌
高质量农业迈向新阶段
在“中国苹果之都”山东烟台栖霞，果农马玉春趁天气转暖，忙着到果园里修剪、捆绑树枝。2022年，他伐去了园内的老果树，换上了品质更高的新品种。
自2020年春天起，烟台开展以改造老龄果园、建设示范果园等为重点的“苹果革命”，推动苹果产业高质量发展。截至2022年，烟台市9个主产区市共改造老龄果园132万亩，果树树龄结构全面优化。
近年来，山东农业在各个领域“自我革新”，知名品牌建设也在加速。章丘大葱、威海刺参、乐陵小枣、乳山牡蛎等一大批质量上佳、口碑过硬的“土特产”叫响全国，鲁花花生油、德州扒鸡、金锣火腿肠等品牌产品畅销各地。
山东省农业农村厅厅长张红旗介绍，目前山东“三品一标”有效用标总数超过1万个，省级知名农产品区域公用品牌和企业产品品牌分别达到81个、700个，8个品牌入选国家农业品牌精品培育计划、占全国总数的十分之一以上。山东计划到2025年，打造知名农产品区域公用品牌100个，知名企业产品品牌500个。
